قد يندهش الكثيرين عندما يكتشفون أن بعض الأطعمة الصحية التي يحرصون على تناولها دائمًا أو الأطعمة المعروف بأنها صحية تعمل على إعاقة كل جهودهم في خسارة الوزن.
لذلك يجب معرفة الأطعمة المناسبة أثناء اتباع حمية غذائية للسير في الاتجاه الصحيح لفقدان الوزن، وتتمثل هذه الأطعمة وفق ما نقل موقع (ويب طب).
1. الألبان خالية الدسم
يبتعد كثير من الأشخاص عن الزبادي والحليب كامل الدسم أو نصف الدسم، ويعتقدون أن الحليب خالي الدسم مثاليًا للرجيم ولا يساهم في زيادة الوزن.
لكن في الحقيقة يمكن أن يتسبب الزبادي أو الحليب خالي الدسم في زيادة الوزن، وذلك لعدة أسباب تمثلت في ما يأتي:
الألبان خالية الدسم لا تكون مشبعة، مثل: الحليب كامل الدسم، وبالتالي يزيد الشعور بالجوع. بعض الشركات تقوم بتزويد الحليب خالي الدسم بالسكر لتحليته حتى يتم تحسين النكهة.
الألبان عمومًا حمضية، سواء كانت كاملة الدسم أو خالية الدسم، وهذه الأحماض تساهم في صعوبة تقليل الوزن.
2. الدقيق بأنواعه
أطعمة غير متوقعة تُعيق خسارة الوزن أحدها الدقيق بأنواعه، حيث يعتقد كثير من الأشخاص أن خبز القمح الكامل هو الأفضل خلال الرجيم، ويعد أكثر الأنواع الصحية التي تساعد في فقدان الوزن.
لكن على الرغم من أن تناول القمح الكامل بشكل محدود يمكن أن يكون مناسبًا خلال اتباع الحمية الغذائية في بادئ الأمر، لكن الاستمرار في تناول منتجات القمح، وتحديدًا الغلوتين يمكن أن يعيق فقدان الوزن، وذلك بسبب الآتي:
عدم الشعور بالشبع عند تناوله، مما يزيد من فرصة تناول المزيد من الطعام مُسببًا ذلك زيادة الوزن. القمح الكامل يسبب تراكم الدهون في البطن، كما يؤدي إلى انخفاض مستويات الطاقة في الجسم، وبالتالي قلة الحركة الهامة لخسارة الوزن.
3. المنتجات المدون عليها قليلة الدسم
يلجأ الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية لشراء المنتجات المدون عليها عبارة قليلة الدسم، وهي خدعة أخرى تلجأ إليها بعض الشركات؛ لأنهم يقومون بتعويض المذاق بعناصر أخرى، وغالبًا ما يكون السكر أو الصوديوم، والسكر المكرر هو عنصر حمضي يشجع الجسم في التمسك بالوزن الزائد.
كذلك فإن الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم والملح الزائد يمكن أن تسبب الانتفاخ وتزيد الشعور بالثِقل، وتساهم في زيادة الوزن، لذلك يجب التأكد من المكونات جيدًا لكي لا تكون هذه المنتجات ضمن قائمة أطعمة غير متوقعة تُعيق خسارة الوزن.
4. السلطة الخضراء التي تحتوي إضافات
الإضافات مثل: الجبن المبشور، الخبز المحمص، المايونيز، الدجاج المقلي. لذا قبل تناول السلطة يجب التأكد من مكوناتها، وأنها تحتوي على الخضروات الطازجة، وتخلو من أي دهون وزيوت أو صلصات أو أملاح زائدة، وهذا ما يحدث غالبًا في أطباق السلطة الجاهزة بالمطاعم.
تعد السلطة الملونة بالخضروات الطازجة والمصنوعة في المنزل هي الأكثر فائدة والتي تساعد بصورة أكبر في خسارة الوزن.
5. الفاكهة المجففة
أطعمة غير متوقعة تُعيق خسارة الوزن أحدها الفاكهة المجففة، حيث تحتوي بعض أنواع الفاكهة المجففة على مقادير من السكر الخفي، وبالتالي لا تصبح مناسبة لمن يتبع الحمية الغذائية.
لكن هذا لا يعني أن كل الفواكه المجففة تحتوي على السكر، فهناك أنواع صحية وخالية من السكر، ويمكن معرفة هذا من خلال مراجعة المكونات المدونة على العبوة.
يُفضل تناول الفواكه الطازجة بعيدًا عن تلك المجففة لضمان الحصول على فوائدها الصحية كاملة، لكن أيضًا يجب الابتعاد عن أنواع الفواكه التي تزيد الوزن، مثل:
البلح، المانجو، العنب. كما لا يجب الإكثار من الفواكه المناسبة للرجيم، مثل: الجوافة، البرتقال، التفاح.
نصيحة هامة لكي يتم تجنب قائمة أطعمة غير متوقعة تُعيق خسارة الوزن يجب اتباع حمية غذائية موصوفة من قبل أخصائي التغذية، فأخصائي التغذية على دراية كافية بما يلائم الجسم.
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]