بمناسبة حلول موسم قطف الزيتون، وثّق مراسل يافا 48 منير الوحيدي موسم الزيتون، بدءً من قطفه عن الأشجار مروراً بتجهيزه ونقله للعصر، وانتهاءً بأخذ الزيت الجاهز من المعصرة.
ويوضّح السيّد منير الوحيدي أنواع الزيتون، والتغيّرات التي مرّت على موسم قطف وعصر الزيتون، من عشرات السنين إلى الحاضر.
ويعتبر الزيتون من أشهر المخللات التي يتم تصنيعها في المنازل، وذلك لمذاقه الرّائع والقيمة الغذائية العالية وكذلك من المواد التي يمكن حفظها سنة كاملة.
.jpg.jpg)
.jpg.jpg)
.jpg.jpg)
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]
