ينشر موقع يافا 48 الحلقة الخامسة من برنامجه المميز "مطبخنا اليافي" في جزئه الثاني، والذي تُعده وتقدمه الحاجة أم العبد سطل "عبيد"، وخلال هذه الحلقة نتعرف سويّة على طريقة اعداد وطبخ واحدة من أشهر المأكولات القديمة "سبانخ بلحم الخروف"
المقادير: سبانخ - بصل - ثوم - كيلو لحم خروف - حمص منقوع - فلفل أسمر - ملح.
وتُوضّح الحاجة أم العبد خلال الحلقة كيفية اعداد وتجهيز السبانخ بلحم الخروف، وتقول أنها من المأكولات السهلة في الاعداد ولا تحتاج لمقادير كثيرة.
ويأتي نشر هذا البرنامج عبر موقع يافا 48 لإحياء تراثنا الشعبي عبر إعداد المأكولات الشعبية التي اشتهر بها أهالي يافا قديماً، عبر وصفات ورثها الأهالي عن أمهاتهم وجداتهم ونسيها الجيل الجديد، وتتميز جميع الوصفات ضمن البرنامج بأن مكوناتها في متناول اليد.
شاهد أيضاً:
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]