بالفيديو: "سلطة الباذنجان باللبن" في الحلقة الرابعة من سلسلة "المطبخ اليافي في رمضان"

يستكمل موقع يافا 48 مشواره لإرشاد ربات البيوت وهذه المرة مع المأكولات الخفيفة والمقبلات، حيث تقدم خبيرة التدبير المنزلي الحاجة "ميسّر سري أبو شحادة" طريقة عمل سلطة "الباذنجان باللبن"، والتي تقول أنها تخفف من الشعور بالعطش خلال رمضان.

وتقوم الحاجة ميسر خلال الحلقة بإعداد هذه الأكلة التي تتكون من بعض الثوم، اللبن، الباذنجان، الكزبرة، البقدونس.

ويقدم موقع يافا 48 لكم هذه المأكولات في إطار إحياء المأكولات الشعبية التي انقرضت واختفت من حياة الشباب، وذلك لما لها من أهمية وفوائد صحية كبيرة، حيث تم اختيار هذه الوجبة لمكوناتها البسيطة وتحضيرها السريع، وسعرها رخيص جداً مقارنة بالمأكولات الأخرى.

الحلقة الثالثة

الحلقة الثانية

الحلقة الأولى