اغلاق
اغلاق
  ارسل خبر

شاهد| عدس ورقاق "سماط" .. الحلقة الرابعة من برنامج "مطبخنا اليافيّ"

 
ينشر موقع يافا 48 الحلقة الرابعة من برنامجه المميز "مطبخنا اليافيّ" والذي تُعده وتقدمه الحاجة أم العبد سطل "عبيد" من يافا.
 
وفي الحلقة الرابعة من البرنامج نتعرّف سويةً على طريقة اعداد وطبخ واحدة من أشهر الأكلات الشعبية اليافاوية "سماط" أو "خبز ورقاق"، حيث توضّح الحاجة أم العبد كيفية اعدادها بالتفصيل للمشاهدين على الطريقة اليافاوية.
 
المقادير: 
- كيلو عدس - رقاق - 5 بصلات - ملعقتان سماق - بصلتان مفرومات للزينة - بقدونس مفروم للزينة - ملعقتان كركم - ملعقة كبيرة ملح - ملعقتان مرق دجاج - ملعقة كمون - ثوم مهروس.
 
ويأتي نشر برنامج "مطبخنا اليافيّ" عبر موقع يافا 48 لاحياء تراثنا الشعبي عبر اعداد المأكولات الشعبية التي اشتهر بها أهالي مدينة يافا قديماً، عبر وصفات ورثها الأهالي من امهاتهم وجداتهم ونسيها الجيل الجديد، وتتميز جميع المأكولات بأن مكوناتها في متناول اليد ورخيصة جداً.
 
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ
شاهد| عدس ورقاق سماط .. الحلقة الرابعة من برنامج مطبخنا اليافيّ

بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]

أضف تعليق

التعليقات

1
في انتظار الحلقه الجديده !
سلوى - 24/02/2021
رد
2
زي طريقتنا وبنعملها احنا اللدادوه والرمانيه والكشك يريت تعمليلهم اياها لنو طريقتك بالشرح والشغل مبدعه بتجنن يسسسلمو هالادين وربنا يعطيكي الصحه والعافيه
لدادوه واقطع - 22/02/2021
رد
3
كمان يا ريت..طبخة المنزله... وشكرا كتير
عبير - 19/02/2021
رد
 2
4
جبتيها عبالنا الأكله.. انا اليوم بدي اطبخها (ههههه)
الفت - 19/02/2021
رد
 2
5
الله يعطيكي العافيه حجه ام العبد عندي سؤال لوسمحتي اذا ممكن في مجال اذا بدنا نوصي عندك اكلات زاكيه ومتنوعه مثل هيك شي لو كان عنا عزومه لانك معدله بطلع بايدك هيك شي اذا في مجال بنتشكرك كثير اذا ممكن رقم تلفونك.
يافاويه. رملاويه لداويه. - 19/02/2021
رد
 5
6
يسلمو الايادي مبدعة يعطيك الف عافية
يافوية - 19/02/2021
رد
 1
7
بانتظار أكلة الكشك... وشكرا الك يا حجه ام العبد !
ميساء - 18/02/2021
رد
 2
8
حبيبتي ام العبد يسلمو هل ايادي ياغاليه ما احلا
ام احمد دريعي - 18/02/2021
رد
 2
9
ازكى اكلة
صفاء يافا - 18/02/2021
رد
 3
10
لوسمحتي يا حجه ام العبد ارجوكي بدنا من اديكي الحلوين اكلت الشوسبرك صعبه عليكي جاي عبالي اتعلمها منك ياغاليه علينا تعودنا عليكي وعلى اكلاتك الطيبه
م.ق - 18/02/2021
رد
 7
11
الله يحفظك يا حجه يا بركه ما شاء الله عليك اكله وبسمتك بتشهي
ام محمود - 18/02/2021
رد
 7
12
هييييه يام العبد كلامك صح مية المية ، انا امي الله يطول بعمرها وعمار كل الاميات حكتلي انو امها ( ستي الله يرحمها ) كانت كل ما تطبخ هاي الاكلة العدس برقاق تبعث امي توزع للجارات الكبار بالسن لكل وحدة صحن . الله يرجع الزمن الجميل زمن الطيبين
ام العبد اللد - 18/02/2021
رد
 6
13
ماشاءالله عليكي ياحجه....انا متابع كل طبخاتك والله هادا الاكل المزبوط......سلم ايدكي ويطول وبعمرك....والله يرحمك ياما
لداوي حزين - 18/02/2021
رد
 7
14
حياكي الله يا ام العبد.. منظر الأكله بتشهي.. هيني جاي على مطبخك اكول صحن..(هههههه)
علا - 18/02/2021
رد
 7
15
هاي من اسكى الأكلات..وبالذات في الطقس هادا.. الله يحميكي يا حجه وتضلك منوره الموقع ببسمتك الحلوه !
رمين - 18/02/2021
رد
 7
16
شكرا للموقع بجد روعة التصوير والحكي فعلا نستشعر طيبة الحاجة أم العبد . ونستشعر قيمة عملكم كل التقدير والاحترام
سالم - 18/02/2021
رد
 6
17
احله ام العبد يا غالية يا معدلة اكلك كله بشهي عشان من قلبك الله يخليلنا إياك بحبك يا غاليه
انصاف - 18/02/2021
رد
 7
18
كل احترام احلى اكل
ابو عصمت سطل - 18/02/2021
رد
 6
19
تسلم ايديك يا ست الستات حاولت اتعلم الخبيزة ما زبطت معي شكرا الك ول موقعنا الجميل
يافية - 18/02/2021
رد
 7
20
ستي ست الكل انا دقت الاكلة والاكلة بتشهي الله يخليلنا الياكي يا ست الكل
عمير عبيد - 18/02/2021
رد
 10

تعليقات Facebook