ينشر موقع يافا 48 الحلقة الثانية من برنامجه الجديد "مطبخنا اليافيّ" في جزئه الثالث، والذي يُقدمه لنا الشيف أحمد كروان حفيد علي كروان صاحب المطعم الشهير في مدينة يافا.
وفي الحلقة الثانية، نتعرّف سويةً على طريقة تحضير سمك الدنيس مع خضار بالفرن، حيث يُوضح الشيف أحمد كيفية اعداد هذه الوجبة على الطريقة اليافاوية، ويدعو الأهالي الى تجربتها في بيوتهم.
وفي هذه الحلقة أراد الشيف أحمد الدمج بين المطبخ اليافاوي والمطبخ الأوروبي في طريقة اعداده لهذه الوجبة التي يقول أنها سهلة التحضير، كما يوضح طريقة تحضير نيوكي مع جبنة.
ويهدف البرنامج الدمج بين المطبخ العربي الشرقي اليافاوي والمطبخ الغربي، وذلك من خلال اللمسات الخاصة بالشيف أحمد.
انتظرونا في الحلقة الثالثة قريباً.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]