نحو 90% من مصانع الغذاء تعمل بكامل طاقتها رغم الحرب لضمان استمرار التزويد

أظهرت معطيات صادرة عن اتحاد صناعات الغذاء في اتحاد الصناعيين أن نحو 90% من مصانع الغذاء واصلت العمل أمس بكامل طاقتها، منذ اندلاع الحرب الحالية، في مستوى وُصف بأنه يضمن استمرارية التزويد الغذائي وعدم حدوث نقص في السلع.

وقال ليئور ليفي، المدير العام لشركة “بيسكول” ورئيس اتحاد صناعات الغذاء، إن صناعة الغذاء “تعمل تقريبًا بكامل قوتها”، وإن الإنتاج “أمثل رغم التحديات”. وأضافت المعطيات أن نسبة الحضور إلى العمل في مصانع الغذاء في اليوم الثاني للحرب بلغت نحو 90%، وأن خطوط الإنتاج تعمل بوتيرة مستقرة.

وأشار الاتحاد إلى أن منظومات اللوجستيات والتوزيع تواصل عملها بشكل اعتيادي، مع إدخال تعديلات تشغيلية وفق تعليمات قيادة الجبهة الداخلية، مؤكدًا أن مصانع الغذاء تُصنّف “بنية تحتية وطنية حيوية” وتعمل وفق خطط استمرارية أُعدت مسبقًا لمثل هذه الظروف، وأن “الأمن الغذائي” عنصر مركزي في الأمن القومي.