بالفيديو: فن الطبخ اليافي الشعبي ،نصائح وإرشادات في التدبير المنزلي "الحلقة الثالثة"

يستكمل موقع يافا 48 مشواره الإستهلاكي ضمن ارشادات وتوجيهات في التدبير المنزلي، وهذه المرة عبر الدخول إلى المطبخ الشعبي وكيفية استغلال المواد البسيطة التي توفرت من وجبات سابقة، وكيفية استغلالها بطريقة صحيحة.

وقد قامت خبيرة التدبير المنزلي الحاجة ميسر سرّي أبو شحادة بتحضير الوجبة التقليدية وهي "البرغل البخاري" بدلاً من وجبة "الرز البخاري" لما لها من فائدة صحية ونوعية، كما وقامت بتحضير لفائف المسخن من ما تبقى من لحوم ودجاج من وجبة إفطار سابقة، وذلك بدلاً من التخلص منها.

وهنا ننوه إلى ضرورة أن تعي ربات البيوت، وضرورة العمل على الإستفادة واستغلال ما تبقى من مواد غذائية في مطبخها وعدم التبذير وإلقاء الطعام في النفايات.