يوثّق فيديو نادر مشاهد من إعداد وتقديم المنسف الفلسطيني في قرية أبو كشك قضاء يافا، وذلك قبل نحو 93 عاماً، وتحديداً عام 1933.
ويكشف المقطع جانباً من الموروث الغذائي والاجتماعي لأهالي المنطقة، ويُظهر طريقة إعداد وتقديم المنسف الفلسطيني في تلك الحقبة، في مشهد يوثّق جانباً من الحياة اليومية والعادات المتوارثة في قرى قضاء يافا قبل النكبة.
التعليقات