ارتفاع أسعار سلة المشتريات في إسرائيل بنسبة تصل إلى 22.7% خلال أربع سنوات

كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة تل أبيب عن ارتفاع حاد في أسعار سلة المشتريات في إسرائيل خلال السنوات الأربع الأخيرة، إذ ارتفعت أسعار 80 منتجًا من المواد الغذائية ومنتجات التنظيف بنسب وصلت إلى 22.7%، وسط تزايد الأعباء المالية على المستهلكين.

وبحسب الدراسة، التي أعدها البروفيسور إيتاي أتر وطالبة الدكتوراه عدي عومر من كلية الإدارة في جامعة تل أبيب، ارتفع متوسط أسعار سلة المشتريات بين أيلول/سبتمبر 2022 وآب/أغسطس 2026 بنسبة 19.6% في المتاجر القريبة من الأحياء السكنية، و19% في التسوق عبر الإنترنت، و14.5% في متاجر الخصم.

وأشارت النتائج إلى أن وتيرة ارتفاع الأسعار خلال هذه الفترة كانت نحو خمسة أضعاف الارتفاع المسجل في السنوات الأربع السابقة، ما يعكس تسارعًا ملحوظًا في غلاء السلع الأساسية.

فروق كبيرة بين شبكات التسويق

وسجلت شبكة «شوفيرسال ديل» أعلى نسبة ارتفاع بين الشبكات التي تناولتها الدراسة، إذ زادت أسعار سلة المشتريات فيها بنسبة 22.7%، مقارنة بارتفاع بلغ 0.6% فقط خلال السنوات الأربع السابقة.

كما ارتفعت الأسعار بنسبة 19.6% في كل من شبكتي «شوفيرسال شيلي» و«فريشماركت»، فيما سجلت شبكة «فيكتوري» ارتفاعًا بنسبة 16%.

وفي المقابل، كانت الزيادات أقل في شبكتي «يوحنانوف» و«رامي ليفي»، إذ ارتفعت الأسعار بنسبة 8.5% في الأولى و10.3% في الثانية خلال السنوات الأربع الأخيرة.

وأوضح الباحثون أن هذه الفروق والزيادات تنعكس في أعباء إضافية بمئات الشواكل على المستهلكين، سواء عند شراء سلة المشتريات كاملة أو عند شراء منتجات منفردة.

ضرائب وتكاليف متزايدة وتراجع الاهتمام بالغلاء

واعتمدت الدراسة على بيانات نظام «برايسز»، الذي يجمع الأسعار اليومية من شبكات التسويق، وشملت نحو 700 متجر، مع احتساب متوسط الأسعار الشهرية بعد الخصومات.

وضمت السلة 80 منتجًا من المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية، بينها الأرز والقهوة والشوكولاتة وأغذية الأطفال ومنتجات الألبان والمشروبات والفواكه والخضراوات ومواد التنظيف.

وعزا الباحثون جانبًا من ارتفاع الأسعار إلى زيادة ضريبة القيمة المضافة والضرائب البلدية وتكاليف المياه والكهرباء، إلى جانب ارتفاع أسعار المنتجات الخاضعة للرقابة.

وأشاروا، في المقابل، إلى أن قوة الشيكل وانخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمي مقارنة بذروته عام 2022 كان من الممكن أن يحدّا من وتيرة الغلاء، لكنهم لفتوا إلى تراجع الاهتمام العام والإعلامي والحكومي بقضية تكاليف المعيشة.

وبحسب الباحثين، فإن تراجع حضور القضية في النقاش العام قد يمنح شركات الغذاء مجالًا أوسع لرفع الأسعار في ظل ضعف الرقابة والاهتمام العام.

وقال البروفيسور إيتاي أتر إن المعطيات تكشف عن تسارع واضح في ارتفاع أسعار سلة المشتريات خلال السنوات الأربع الأخيرة، بعد فترة اتسمت بزيادات محدودة نسبيًا.

وتعيد نتائج الدراسة ملف غلاء المعيشة إلى الواجهة، في ظل استمرار ارتفاع أسعار السلع الأساسية وما يفرضه ذلك من أعباء إضافية على ميزانيات الأسر.