موجة غلاء جديدة .. ارتفاع أسعار البيض بنسبة 2.1% مطلع الشهر المقبل

تستعد البلاد لزيادة جديدة في أسعار البيض الخاضع للرقابة الحكومية، بنسبة 2.1%، اعتبارًا من الأول من تشرين الثاني/نوفمبر 2026، وذلك في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج والتسويق.

وبموجب الأسعار الجديدة، سيصل سعر عبوة البيض المكونة من 12 بيضة بحجم L إلى 14.54 شيكل، فيما سيرتفع سعر العبوة بحجم XL إلى 15.81 شيكل، بزيادة تصل إلى 33 أغورة للعبوة، وفقًا لحجم البيض.

وأوضحت وزارة الزراعة والأمن الغذائي أن الزيادة تأتي نتيجة ارتفاع تكاليف إنتاج البيض، بما يشمل أسعار الأعلاف وأجور العمال والطاقة ومواد التغليف، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع والتسويق.

ويأتي التعديل ضمن آلية تلقائية لتحديث أسعار البيض، دخلت حيز التنفيذ عام 2023، وتعتمد على معادلة تراعي التغيرات في تكاليف الإنتاج، بهدف مواءمة الأسعار مع المصروفات الفعلية للمزارعين والموزعين والمتاجر.

وتسمح الآلية بتعديل الأسعار صعودًا أو هبوطًا وفقًا للتغيرات في التكاليف، بما يوازن بين استقرار الأسعار للمستهلكين وضمان استمرارية الإنتاج.