حصري - بالفيديو: الحلقة الأولى من برنامج "المطبخ اليافي في رمضان" مع الحاجة ميسّر أبو شحادة

شاهد الفيديو

يقدم لكم موقع يافا 48 الحلقة الأولى من برنامج "المطبخ اليافي في رمضان"، والذي تقدمه الحاجة "ميسّر سري أبو شحادة" الخبيرة في التدبير المنزلي.

وخلال الحلقة الأولى من البرنامج بدأت الحاجة ميسّر بتهنئة الأمة الإسلامية بمناسبة حلول شهر رمضان، ثم انتقلت للحديث عن التدبير المنزلي وقالت أن معظم أهالي المدينة ابتعدوا عن المأكولات الشعبية الأصلية التي كانت المدينة تشتهر بها.

وتقول الحاجة ميسّر "رمضان خلال هذا العام يأتي علينا بفصل الصيف، وسنقدم لكم الطريقة لعمل أشياء خفيفة وبسيطة وفي نفس الوقت مفيدة للجسم وهي ما كان أجدادنا يعيشون عليها، وتساعدنا على تحمل الحر، بالإضافة إلى عدم التبذير".

وتتحدث الحاجة ميسّر عن أن مجتمعنا في مدينة يافا مبذّر في الطعام، وتوضح أن ربات البيوت تقوم بصنع الكثير من الطعام وفي النهاية تقوم بإلقائه، وقالت الحاجة "يجب علينا أن نقوم بعمل ميزانية خلال شهر رمضان، لنستطيع التوفير على أنفسنا وضبط حساباتنا".

ويهدف الموقع من خلال هذا البرنامج إلى ترشيد ربات المنازل في إعداد طعام رمضان بأسرع وقت ممكن وبأقل التكاليف، بالإضافة إلى التقيّد بتعاليم الإسلام والسنة وعدم التبذير والإسراف، حيث سيقوم الموقع ببثّ عشر حلقات سيتخللها حديث للحاجة ميسّر عن كيفية تقليل المصاريف خلال الشهر الفضيل، بالإضافة لتقديم طرق عمل المأكولات والحلويات الرمضانية الشعبية التي تشتهر بها مدينة يافا.