بالفيديو: "القرع بالحمص" في الحلقة السابعة من سلسلة "المطبخ اليافي في رمضان"

شاهد الفيديو

يقدم لكم موقع يافا 48 الحلقة السابعة من سلسلة "المطبخ اليافي في رمضان"، والذي تقدمه الحاجة ميسّر أبو شحادة خبيرة التدبير المنزلي، حيث تقوم الحاجة ميسّر في هذه الحلقة بشرح طريقة عمل "القرع بالحمص"، وتقول أنها أكلة قديمة عُرف بها أجدادنا وأنها مُغذية وخفيفة، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير وغير مكلفة.

وتقوم الحاجة ميسر خلال الحلقة بإعداد هذه الأكلة التي تتكون من البصل، القرع، الحمص، بعض التوابل.

ويقدم موقع يافا 48 لكم هذه المأكولات في إطار إحياء المأكولات الشعبية التي انقرضت واختفت من حياة الشباب، وذلك لما لها من أهمية وفوائد صحية كبيرة، حيث تم اختيار هذه الوجبة لمكوناتها البسيطة وتحضيرها السريع، وسعرها رخيص جداً مقارنة بالمأكولات الأخرى.