استطلاع: 69% من الإسرائيليين يعزفون عن شراء الأغذية الصحية بسبب ارتفاع أسعارها

كشف استطلاع أجرته سلطة الاستهلاك التابعة للهستدروت، بالتعاون مع معهد "جيوكارتوغرافيا"، أن نحو 69% من الإسرائيليين يتجنبون شراء المنتجات الغذائية الصحية بسبب ارتفاع أسعارها، رغم إدراك الغالبية لأهمية اتباع نظام غذائي صحي.

وشمل الاستطلاع 602 مشاركين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا، يمثلون عينة من السكان في إسرائيل، وأظهر أن 93% من المشاركين يعتبرون شراء الأغذية الصحية أمرًا مهمًا، بينما أعرب 80% عن رغبتهم في شراء المزيد من هذه المنتجات، إلا أن غلاء الأسعار يشكل العائق الرئيسي أمامهم.

وبيّنت النتائج أن 86% من المستطلعين قلصوا أو امتنعوا خلال الشهر الماضي عن شراء منتجات غذائية صحية بسبب ارتفاع أسعارها.

ووفقًا للاستطلاع، جاءت الفواكه الصيفية الطازجة في مقدمة المنتجات التي تأثر الإقبال عليها بارتفاع الأسعار بنسبة 57.8%، تلتها المكسرات واللوز بنسبة 51.2%، ثم الأسماك بنسبة 47.5%، فيما حل زيت الزيتون بنسبة 41.4%.

ورغم ذلك، أظهر الاستطلاع أن 83% من المشاركين مستعدون لدفع سعر أعلى مقابل المنتجات الصحية، إلا أن 39% أكدوا أن قرار الشراء يعتمد على حجم فارق السعر، فيما أشار 69% إلى أنهم يقبلون بزيادة لا تتجاوز 10% على سعر المنتج.

من جانبه، قال المدير العام لسلطة الاستهلاك التابعة للهستدروت، المحامي يارون ليفينسون، إن نتائج الاستطلاع تعكس واقعًا مقلقًا، إذ إن غالبية الإسرائيليين ترغب في اتباع نظام غذائي صحي، لكنها تجد صعوبة في تحمل تكاليفه.

وأضاف أن ارتفاع أسعار الأغذية الصحية لم يعد مجرد قضية استهلاكية، بل أصبح قضية اجتماعية وصحية تستدعي اتخاذ خطوات عملية لخفض أسعار السلة الغذائية الصحية، وضمان قدرة جميع العائلات على الحصول على غذاء صحي بأسعار مناسبة.